詰めたらメインになる ~Stuffed paprika

パプリカと言えば、こちら。

もう10年以上も前の映画なんですね…。

さて、今回は「IKEA PS 全粒粉ミックス マッシュルーム」を使って、料理を作ってみました。

※「IKEA PS 全粒粉ミックス スパイス」を使ったレシピは、これとかこれとかこれとかこれなんかをどうぞ。

ちなみに、ザツマにはスパイスよりマッシュルームの方がクセがなく食べやすかったです。

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【材料】

・IKEA PS 全粒粉ミックス マッシュルーム
・パプリカ
・ジャガイモ
・塩
・コショウ
・チーズ （削ったもの）

【作り方】

1） IKEA PS 全粒粉ミックス マッシュルームを、パッケージ通りに作る。

2）オーブンの鉄板の半分にアルミホイルを、もう半分にクッキングシートを敷く。

3）パプリカの芯を取り除き、縦に半分に切る。

4）パプリカの中に、1）を詰め、アルミホイルの上に置き、チーズをかける。

5）ジャガイモを3mmくらいの厚さにスライスする。

6） 5）をクッキングシートの上に並べて、塩とコショウを振り、チーズをかける。

7）190度のオーブンで20分焼く。
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ジャガイモを厚くすると、焼ける時間に差がでるので、薄めにしています。

ジャガイモだけで焼くなら、ぶ厚く切ってもおいしいです！

前回、＜チーズグレーターの話＞ を書きましたが、ほんとう、チーズが楽々けずれて、どんな料理にもチーズを使いたくなってしまいます。

【ベジオのコメント】
ファヒータみたいな味だった。とっても美味しかった。
ベイクドポテトとチーズの組み合わせも大好きなので、おいしい日だった。

飲み会やらなんやらで、更新が途切れてしまっておりますが、頑張っていきまっす。

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