【レシピブログの「彩り華やか＆かんたん朝ごはん」レシピモニター参加中】
ということで、モニター商品をいただきましたので、いつも大雑把なやる気なしブログも、しっかり分量を記載しています。
前々回は作り置きもの、前回は休日のあり合わせスタイル、今回は定番でいきます！
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【材料】(2人分)
・たまご 2個
・塩 少々
・牛乳 大さじ２
・有塩バター 10グラム
＊GABANパプリカ＜パウダー＞
★付け合わせは、おまけでいただいた「ハウスのスパイスクッキング＜アボカドとトマトのサラダレモンハーブ風味＞」のパッケージ通りに作ったサラダです。
【作り方】
1） 鍋に、湯せん用のお湯を沸かす。
2） 鍋の口より一回り大きいボウルにたまごを割り入れ、泡だて器でほぐし、塩と牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる。
※鍋の口より小さいボウルを使ってしまうと、湯せんの際にボウル内にお湯が入ってしまうなど面倒です。
3）2を湯せんにかけながら、ゆっくり混ぜ続ける。
4）泡だて器を回すときに重く感じてきたら、バターを入れて溶かす。
5）火を止めて、湯せんから外して、お皿に盛りつけ、パプリカパウダーを振る。
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フライパンで作ると、固すぎてしまったり、焦げ付いてしまったりするので、ボウルで作ると失敗なしです。
＜モニター品のお気に入りポイント＞
＊GABANパプリカ＜パウダー＞
発色がよく、お皿の上がパッと明るくなります。
【ベジオのコメント】
黄色と赤のコントラストが、おいしそうに見せていると思う。
おまけでもらったサラダが、とてもおいしかった！
＜番外編＞
ちなみに、前々回の作り置きマリネや、冷凍食品のジャガイモチーズをのせて、もりもりプレートにしました。
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