ベジパティ楽バージョン ~Veggie naan burger

【「デルソーレ ナン」レシピモニター参加中】

ということで、モニター商品をいただきましたので、いつも大雑把なやる気なしブログも、しっかり分量を記載しますm(_ _)m


ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ

-----
【材料】（1人分）
・デルソーレ「手のばしナン」　1枚
・レタスなどのサラダミックス　1掴み
・スライスチーズ　1枚
・ベジパティ　1枚
・生野菜入り農場ソース　適量

★ベジパティ★　（大量にできます。冷凍保存をおすすめします。）

・玉ねぎ　1キロ
・ピーマン　2個
・ニンニク　3かけ
・マッシュルーム　1パック
・キドニービーンズ缶　１缶
・オリーブオイル　適量

・雑穀ミックス

・チリシーゾニング　1袋
・フリーズドライパクチー　1袋
・塩
・こしょう
・たまご　2個
・パン粉　2カップ

・薄力粉　少々

・サラダ油　適量

-----

【作り方】

★ベジパティ★

1）玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、マッシュルームを、フードプロセッサーでみじん切りにする。

2）オリーブオイルをフライパンにしいて、1)を炒める。

3）キドニービーンズ缶をフードプロセッサーでつぶす

4） 2)と3)と雑穀ミックスをボウルに入れて、よく混ぜる。

5）ボウルに、チリシーゾニング、フリーズドライパクチー、塩、こしょうを入れて、よく混ぜる。

6）ボウルに、たまごとパン粉を入れてよく混ぜる。

7）ゆるい場合は、薄力粉を足して、よく混ぜる。

8）サラダ油を熱したフライパンで、パティの形を整えて焼く。

★バーガー★

1）デルソーレ「手のばしナン」を、余熱なしで200度に設定したオーブンで5分焼く。

2）レタスなどのサラダミックス、スライスチーズ、ベジパティを、順にナンに乗せる。

3）生野菜入り農場ソースをかける。

4）食べるときは、折りたたんで。つまようじ刺すと開かなくなります。

-----

ケチャップなど、定番も美味しいですが、今回はこちらのソースを使いました。


「柚子たれ」でも美味しく食べられます。

ベジオは「農場ソース」派、ザツマは「柚子たれ」派でした。

＜モニター品のお気に入りポイント＞
オーブンで焼いたので、外はサクサク、中はもっちり。
お腹もいっぱいになりました。

【ベジオのコメント】
カレーとナンは大好きでいつもお店で食べています。
バーガーにしてもおいしかった！ 
今日のパティは、いつものよりしっとりしていて良かった。

缶のお豆を使うと楽々できます★

パプリカが売ってなかったので、ピーマン。

マッシュルームの代わりにマイタケでOK。

分量もテキトーで、意外とうまくできます。

めんどくさいバージョンも、そのうち紹介できたらな～と思います。

下のバナーをポチッと、応援よろしくお願いします。
 ↓

レシピブログに参加中♪