前回、「ア プティア ペストロッソ」というソースを乗せただけのパスタを作りましたので、それじゃあ申し訳ないと、ブルスケッタを作ってみました。
食パンをくりぬいて、オーブンで焼いて、「ア プティア ペストロッソ」を乗せて、チーズを削って振りかけただけ。
ブルスケッタという名前すら知らなくて、ウィキペディアさんで調べました。恥ずかしい。
というか、オリーブオイルも使ってないし、外側がかりっとしたパンでもないので、最早ブルスケッタでもなく…。
おしりに「y」をつけて、ブルスケッタイーということにさせてください。
それにしても、とっ散らかった、なんとも汚いプレート…。
角度を変えてみましょう。
少しだけ、写真写り良くなったでしょうか？斜め45度は、美人になれる？
チーズを先にかけて、ソースを後にしたらどうなるだろう。
と、試してみたのがこちら。
なんか、ヅラをのっけた頭のように見えてきた。。。
料理の盛り付け＆写真の撮り方って難しいですね。
初心者なので、頑張ります。
＜チーズグレーターの話＞
今まで、箱のようなおろし金（4面で細かさが違うやつ）でチーズを削っていましたが、めっちゃ疲れるし、面倒になってきてしまいました。
そして、最初から削れているチーズを買ってしまうなど、贅沢にどっさり使えない感じに。
そこで、ベジオにおねだりして買ってもらったのが、こちら。
超楽々、短時間に大量に削れて、今まで、なぜ買わなかったんだろうと、もう、とにかく感動！
細かさは選べませんが、写真の感じになります。おすすめです！
【ベジオのコメント】
食パンに穴を空けたの誰～！？
穴をあけて、袋の中に戻すな～！
あとで、カリカリに焼いて、砂糖をかけておやつにしようと思っただけなのに…。
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