大量のサラダミックス野菜を入手！~Stir fried lettuce

こんばんは。

職場でサラダミックス野菜の販売があったので、買って帰りました。

ミックスでなくても、レタスだけで美味しく作れると思います。

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【材料】

・サラダ油
・ニンニク（みじん切り）
・しめじ（冷凍保存していたもの）
・レタス（サラダミックス野菜を使いました）
・粉のベジタブルストック 
・チーズ

【作り方】
1）フライパンでサラダ油を温めて、ニンニクを軽く炒め、しめじを炒める。

2）レタスを大量に投入して、粉のベジタブルストックをかけて、大さじ１杯くらい水をかけて、よく混ぜる。

※大さじ1杯くらいの水は、呼び水として入れています。

3）炒まったら、チーズを削り入れて、よく混ぜ合わせる。

4）お皿に、生のレタス（サラダミックス野菜）を敷いて、その上に炒めたものを盛りつける。

※生を合わせると、シャキシャキ感が味わえます。
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粉のベジタブルストックは、おなじみのこちらです。


ベジオやる気なしにつき、本日のベジオコメントは「美味しいよ」だけでした。 

これじゃブログにならんやんけ～！
 
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